Bari: corso per regolarizzare le pastaie e le orecchiette

A Bari, un corso gratuito per regolarizzare la produzione di orecchiette e garantire sicurezza alimentare alle pastaie. Le pastaie di Bari, le tradizionali donne che vendono orecchiette nei vicoli della città vecchia, avranno finalmente la possibilità di regolarizzare la loro attività grazie a un corso gratuito sulla sicurezza e igiene alimentare. L’iniziativa, promossa dal Comune…